Badan Perdagangan Italia yang mempromosikan TUTTOFOOD 2025 (Milan, 5–8 Mei), singgah di Tokyo pada acara Foodex, pameran dagang makanan dan minuman utama Jepang. Hubungan mendalam antara budaya agri-food Jepang dan Italia akan dipamerkan di pameran Milan, di mana 12% peserta pameran internasional akan berasal dari negara-negara Asia-Pasifik.

Keunggulan dan kualitas telah menjadi faktor kunci dalam pertumbuhan barang konsumsi di pasar Asia (peningkatan nilai organik sebesar +2,7% dan peningkatan volume sebesar +2,5%), dengan pertumbuhan lebih lanjut yang diharapkan pada tahun 2025 (data NielsenIQ). Sektor “makanan segar” mengalami ekspansi global terkuat, dengan kawasan Asia-Pasifik muncul sebagai salah satu pasar paling dinamis, berada tepat di belakang Afrika dan Timur Tengah.

Tokyo – Sebanyak 12% peserta pameran internasional di TUTTOFOOD Milano 2025 akan berasal dari kawasan Asia-Pasifik (termasuk Tiongkok), yang menggarisbawahi semakin pentingnya pasar ini. Angka ini disorot selama rangkaian acara roadshow global di Jepang oleh Fiere di Parma dan ITA – Badan Perdagangan Italia. Berdasarkan format jaringan “The Italian Aperitivo”, roadshow ini memperkenalkan TUTTOFOOD kepada para pemangku kepentingan utama di bidang makanan & minuman di seluruh dunia. Kini memasuki perhentian kesepuluh, roadshow ini telah melibatkan lebih dari 1.000 pengambil keputusan dari berbagai perusahaan global terkemuka, pembeli utama, dan asosiasi perdagangan selama setahun terakhir.

Acara di Kedutaan Besar Italia di Tokyo mempertemukan para pengusaha Jepang, pembeli internasional, Organisasi Promosi Perdagangan (TPO), wartawan lokal, dan tokoh-tokoh penting di industri. Malam itu dipandu oleh Duta Besar Italia, Gianluigi Benedetti , bersama Antonio Cellie, CEO Fiere di Parma . Selama acara, para peserta mengonfirmasi minat dan kehadiran perusahaan-perusahaan Jepang dan Timur Jauh yang semakin meningkat di pameran tersebut, berkat kerja sama dengan ITA Tokyo dan Koelnmesse GmbH.

“Menanggapi ketidakpastian seputar potensi tarif perdagangan, Fiere di Parma secara proaktif mengalihkan fokusnya ke pasar-pasar berpotensi tinggi dengan pertumbuhan demografi dan ekonomi yang kuat, seperti Jepang dan Korea Selatan, serta kawasan Asia-Pasifik yang lebih luas, termasuk Tiongkok,” kata Antonio Cellie. Saat mempersembahkan TUTTOFOOD Milano 2025, Cellie menekankan pendekatan yang didorong oleh inovasi dalam acara tersebut: “Edisi 2025 ini, yang diselenggarakan untuk pertama kalinya oleh Fiere di Parma bekerja sama dengan Koelnmesse, menandai evolusi signifikan bagi TUTTOFOOD Milano. Dengan integrasi teknologi interaktif, format eksperiensial, dan area khusus yang berfokus pada tren, acara ini akan menjadi pusat inovasi yang relevan dan pameran bisnis makanan internasional.”

TUTTOFOOD 2025 akan menyambut lebih dari 25% peserta pameran internasional dan menarik sekitar 90.000 pengunjung, termasuk lebih dari 3.000 pembeli internasional terkemuka. Acara ini akan menyediakan platform internasional bersama untuk menemukan produk baru dan membentuk kemitraan strategis dengan perusahaan Italia, Eropa, dan global. Peserta pameran akan menjangkau seluruh rantai pasokan agri-food, yang mencakup sektor ritel dan jasa makanan utama—mulai dari bahan makanan dan produk segar hingga barang setengah jadi. Pameran ini akan menampilkan berbagai pilihan produk PDO, PGI, zero residue, dan produk khusus dari seluruh dunia, di samping inovasi mutakhir dalam pengolahan makanan dan nutrisi berkelanjutan, yang semuanya berpusat pada kualitas, keaslian, dan inovasi.

Sorotan Asia-Pasifik – Kawasan Asia-Pasifik merupakan pasar penting bagi Italia dan industri pangan global. Menurut data kinerja barang konsumsi NielsenIQ tahun 2024, kawasan ini mencatat pertumbuhan nilai organik sebesar +2,7%, didorong oleh pemulihan volume dari -0,9% pada tahun 2023 menjadi +2,5% pada tahun 2024. Karena kenaikan harga satuan melambat (+2,6% menjadi +0,2%), pertumbuhan volume akan tetap menjadi pendorong utama pada tahun 2025. Segmen “makanan segar” telah membukukan pertumbuhan volume global tertinggi, dan kawasan Asia-Pasifik terus mengikuti tren ini dengan peningkatan volume sebesar 3%, menjadikannya salah satu kawasan paling dinamis, kedua setelah Afrika dan Timur Tengah.

Melihat ekspor Italia, Asia-Pasifik mengalami pertumbuhan volume tertinggi untuk kopi bubuk dan kopi utuh (+2,3%), pasta (+5,8%), minyak zaitun (+6,1%), dan konsentrat tomat (+8,1%) pada tahun 2024 dibandingkan dengan tahun 2023.

“Tren ini dipengaruhi oleh beberapa faktor yang mendorong transformasi ritel di seluruh Asia-Pasifik, termasuk digitalisasi dan peningkatan infrastruktur yang semakin memodernisasi perdagangan tradisional,” jelas Beatrice Bonizzoni, Business Development Global Snapshot di NielsenIQ . “Faktor-faktor kunci lainnya termasuk semakin banyaknya toko-toko berformat kecil, strategi up-trading dan down-trading di supermarket dan hypermarket, dan perluasan cepat saluran e-commerce canggih seperti quick commerce dan social commerce,” pungkasnya.

Minggu TUTTOFOOD (3–8 Mei 2025) – Sorotan utama edisi ini adalah program resmi “Fuori Salone”, yang mengubah Milan menjadi panggung budaya kuliner. Kota ini akan menyelenggarakan berbagai acara, sesi mencicipi, sesi memasak, dan pertemuan eksklusif dengan para koki ternama dan merek internasional. Acara ini akan menawarkan kesempatan unik bagi para profesional global untuk merasakan kuliner & minuman Italia dan internasional dalam suasana yang autentik, sambil menjelajahi tren dan inspirasi yang sedang berkembang langsung di lingkungan setempat.

KONTAK PERS: Anita Lissona anita.lissona@leadcom.it 335-498993 Chiara Venuleo c hiara.venuleo@leadcom.it 340-7773887Carlo Petronella carlo.petronella@leadcom.it nomor telepon 389-2443460 Chiara Venuleo chiara.venuleo@leadcom.it – 340 7773887 Lead Communication srl www.leadcom.it telp +39235958030 Penafian Lead Communication è un’agenzia di pubbliche relazioni che si doccupa di comunicazione d’impresa, hubungan media dan acara dalam berbagai ambisi. Sesuai dengan jumlah Peraturan Umum tentang Perlindungan Data UE 2016/679 (GDPR), kami telah memperbarui Privasi Informatika kami dan sejalan dengan perjanjian ini dengan kredibel yang kami undang untuk menerima visi yang telah kami sampaikan sebelumnya. Jika tidak ada yang perlu dilakukan untuk membalas dendam pada intrapresa, lanjutkan dengan perintah komunikasi kami dan undang email independen ini. Jika Anda tidak ingin menerima komunikasi lebih lanjut dari pihak kami, Anda diundang untuk menjawab semua surat yang ditulis CANCELLATEMI dan saran Anda pasti akan diterima dari database kami.